“ เทคโนโลยีชีวภาพ” เพื่อความอยู่รอดเศรษฐกิจไทยหลุดกับดักรายได้ปานกลาง
วันที่ 12 กันยายน 2563 เวลา 11:44 น.
“ อลงกรณ์” โปรเจ็กต์เกษตรไบโอเทคโนโลยีอนาคตเศรษฐกิจไทยและโลกรุกตลาดเพิ่มอุปสงค์ในยุค New Normal
นายอลงกรณ์พลบุตร ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์กล่าวในการสัมมนาทางเว็บเรื่อง “Entrepreneurs Show … Agribusiness, Biotechnology. Support the New Norm” จัดโดย Bangkok Post Group, Bureau of Congress and Exhibition Funding (TCEB) หรือ TCEB (TCEB) และ the หอการค้าไทย.
พร้อมกล่าวปาฐกถาในหัวข้อ“ เกษตรอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพเศรษฐกิจหมุนเวียนใหม่ในยุคปกติใหม่” ว่าภาคเกษตรของไทยยังไปในทิศทางบวก โดยเฉพาะธุรกิจการเกษตรเทคโนโลยีชีวภาพทั้งในระหว่างและหลังการแพร่ระบาดของ COVID-19 การเข้าสู่ New Normal ที่กำลังขับเคลื่อนอยู่เป็นทั้งทางรอดและโอกาสสำหรับอนาคตของเศรษฐกิจใหม่ของไทยในอนาคต
สินค้าเกษตร 4 กลุ่มสำหรับ “รีมิกซ์”
นายอลงกรณ์กล่าวว่าปัจจุบันกระทรวงเกษตรฯ ได้จัดตั้งศูนย์เทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร (Agricultural Technology and Innovation: AIC) เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมนวัตกรรมของเทคโนโลยีการเกษตรใหม่ ๆ ในประเทศไทยใน 77 จังหวัดโดยมี 6 ศูนย์ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในวิทยาเขตของมหาวิทยาลัย นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับเทคโนโลยีเกษตรของประเทศไทยซึ่งเป็นหนึ่งในแผนแม่บทของประเทศไทยการเปลี่ยนแปลงสู่ยุคดิจิทัลประกอบด้วย 4 ประเด็นหลัก ได้แก่ เศรษฐกิจชีวภาพเศรษฐกิจสร้างสรรค์และดิจิทัลและเศรษฐกิจสังคม
สำหรับแผนธุรกิจใหม่ กำหนดทิศทางประเทศไทยเตรียมลงทุนสู่ประเทศที่พัฒนาแล้วด้วยรายได้เฉลี่ยต่อหัว 15,000 ดอลลาร์ต่อปี จากปัจจุบันเฉลี่ยอยู่ที่ 6,000 ดอลลาร์โดยมีกลยุทธ์ต่อเนื่องในอุตสาหกรรมเป้าหมาย เพื่อเพิ่มเป้าหมายการส่งออกจากปัจจุบัน 70% ของ GDP ของประเทศเป็น 110% ของ GDP
ฐานเศรษฐกิจขนาดใหญ่ของไทยคืออาหารการท่องเที่ยวสุขภาพหุ่นยนต์ซึ่งเพิ่มผลผลิตโดยการออกแบบฐานอุตสาหกรรมใหม่ทั้งหมดรวมถึงการเข้าสู่เกษตรเทคโนโลยีชีวภาพซึ่งจะต้องมีการ “ผสมใหม่” ในอาหารกลุ่มเกษตร การเกษตรพลังงานการเกษตรการท่องเที่ยวและการเกษตรสุขภาพต้องได้รับการออกแบบอย่างชัดเจน
โดยเฉพาะฐานส่วนใหญ่คือภาคเกษตรกรรมขนาดเล็ก สิ่งนี้ต้องใช้เครื่องมือในการแก้ปัญหาการเกษตรเฉพาะการค้าเกษตรกรรมอุตสาหกรรมและการเกษตรเพื่อการส่งออกที่ต้องการขับเคลื่อนกลุ่มเกษตรเหล่านี้ การใช้เครื่องมือเทคโนโลยีทำงานร่วมกับภาครัฐและเอกชนในแง่ของการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์เกษตรกรเองต้องมองทั้งระบบตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
“ เทคโนโลยีชีวภาพ” อนาคตไทยอนาคตโลก
อลงกรณ์กล่าวว่า “เทคโนโลยีชีวภาพ” ในประเทศไทยเป็นเวลานานแล้วที่จะมีองค์กรที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้โดยเฉพาะมากว่า 40 ปี (พ.ศ. 2563) อนาคตของโลกและอนาคตของประเทศไทยสอดคล้องกับผลงานของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่จะเปลี่ยนเป็นกระทรวงเทคโนโลยีเพราะหากประเทศไทยมีเทคโนโลยีก็จะร่ำรวยและเร็วขึ้นเพื่อเป็นประเทศที่พัฒนาแล้วและยังเริ่ม ธุรกิจใหม่
มูลค่าของเทคโนโลยีชีวภาพคาดว่าจะสูงถึง 727 ดอลลาร์ในอีก 5 ปีข้างหน้า และมีอัตราการเติบโตมากกว่า 7% จากการขยายตัวของแอพพลิเคชั่นในปัจจุบัน. เทคโนโลยีชีวภาพที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆทั่วโลกเช่น Covid Test Kit, COVID-19 หรือในเทคโนโลยีการสื่อสารในรูปแบบของพลาสติกชีวภาพซึ่งจะเป็นตลาดที่มีมูลค่ามหาศาล รวมถึงในอุตสาหกรรมการบินหนึ่งในอุตสาหกรรมใหม่ (New S – Curve) ที่ใช้ไม้ไผ่คอมโพสิต รวมถึงในอุตสาหกรรมยานยนต์ บริษัท สินค้าอุปโภคบริโภคที่หันมาใช้เทคโนโลยีชีวภาพในผลิตภัณฑ์ของตนมากขึ้น รวมถึงบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เช่นขวดเครื่องดื่มวอดก้าเป็นต้น
ในขณะที่การตอบสนองต่อเทคโนโลยีชีวภาพเกือบตลอด 10 ปีที่ผ่านมามีมูลค่าและอัตราการเติบโตสูงกว่าเทคโนโลยีสารสนเทศอย่างต่อเนื่อง รวมถึงผลตอบแทนจากการลงทุนและมีความยั่งยืนรวมถึงในยุค COVID การเติบโตที่มากขึ้นนับตั้งแต่การเปิดตัวอาหารและยาในเกือบทุกอุตสาหกรรม
ในอนาคตประเทศไทยและอนาคตของโลกจะอยู่ในภาคเกษตรกรรมเนื่องจากปัจจัยด้านทักษะทางการเกษตรของประเทศไทย ในปี 2561 ไทยเป็นผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่อันดับที่ 12 ของโลกรองจากจีนเป็นอันดับ 2 ในเอเชียและในปี 2562 ไทยเป็นผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่อันดับ 11 ของโลกอันดับ 2 ในเอเชียและศักยภาพด้านอาหารเกษตรของไทย ตั้งเป้าหมายเป็นอันดับที่ 11 จากอันดับที่ 14 ภายใน 2 ปี (ที่มา: สถาบันอาหาร, 2562)
อลงกรณ์กล่าวว่าจากสถานการณ์ COVID-19 ปัญหาใหญ่ของโลกในเวลาที่ไม่ใช่ความปลอดภัยด้านอาหาร แต่เกี่ยวกับการเข้าสู่กระแสไฟฟ้าลัดวงจรที่ประชากรโลกถูกคุกคามด้วยความอดอยาก จากทิศทางดังกล่าวทำให้เห็นว่าประเทศไทยต้องช่วยโลกในเรื่องนี้ ด้วยการเตรียมขึ้นแท่นผู้ส่งออกอาหารโลก 10 อันดับแรกพร้อมติด 1 ใน 5 ด้วยการนำเครื่องมือเทคโนโลยีการเกษตร 4.0 นำนวัตกรรมภายใต้แนวคิด“ Greenovation” มาปรับใช้กับการบริหารจัดการอุปสงค์ การเตรียมความพร้อมสำหรับก้าวสู่การเกษตรที่ดีต่อสุขภาพเพื่อตอบสนองต่อยุคปกติใหม่นับจากนี้
